液体タイプが比較的小ぶりでよいと思いました。今回はコールスローにちょっと入れたら美味しいかな、と思い購入したのですが、たまたま冷蔵庫にキャベツがなかったので、とりあえず白菜とウインナーの粒マスタード和えザワークラフト風を作ってみました。酸味がまろやかになり家族に好評でした。お酢にちょっと混ぜるとすし酢代わりになりそう。理想をいえば、1回使い切りの液体オリゴ糖、コーヒーフレッシュみたいな容器に入っているとありがたいです。